Spirulina
La spirulina es un alga de color verde con un alto valor nutritivo llena de proteínas, vitaminas y minerales.
1 cucharada aporta solamente 20 calorías y más de 4 gr de proteína.
Es rica en ácidos grasos omega 6, antioxidantes, clorofila, calcio, hierro, potasio, vitamina E, vitamina C y vitaminas A, B12, B1, y B2.
Estimula el metabolismo y reduce el apetito de forma natural, es un muy buen aliado a la hora de querer perder peso.
Es muy baja en calorías y grasas saturadas.
Mejora y reduce los niveles de colesterolLDL (colesterol malo) y aparte aumentan los niveles del HDL (colesterol bueno), este colesterol bueno ayuda a prevenir ataques al corazón y cerebro.
La spirulina es fácil de digerir por lo que ayuda a mejorar la salud intestinal.
Al tomarla se incrementa la producción de anticuerpos, se crea una mayor protección frente a virus y microbios, mejorando el sistema inmunológico.
Es una fuente esencial para la producción de serotonina así que tiene un papel muy importante en mejorar la salud mental.
Esta alga activa la desintoxicación en nuestro cuerpo, ayudando a los riñones y el hígado en la eliminación de toxinas.
Uno de los principales usos que se le ha dado a la espirulina es el de ser un energizante.
Por su gran nivel de hierro y vitaminas ayudan a mantener la energía física y reducir la fatiga excesiva.
Se ha demostrado científicamente que en casos anemia es una opción muy efectiva para incrementar la hemoglobina, la producción de globulos rojos y mejorar la calidad de sangre.
¡Tambien es muy buena para la belleza!
Las uñas y la piel se benefician y se nutren por los ácidos grasos que contiene.
Aporta los nutrientes necesarios para el crecimiento del cabello.
Tiene poder de prevenir el envejecimiento por sus antioxidantes.
¿Como tomarla?
La spirulina en polvo la puedes utilizar en prácticamente cualquier receta, en licuados, jugos, smoothies, postres, bowls, ensaladas etc.
Se recomienda que la ingesta diaria sea de 1 cucharadita cafetera.
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