metamorfosis dieta hecha a la medida

Endulzante Natural - Lúcuma

La lúcuma es una fruta de color verde por fuera y amarilla por dentro y de sabor dulce. Es un excelente edulcorante natural ya que no afecta a la glucosa, favorece el bienestar digestivo y está llena de antioxidantes y nutrientes. 100 gr aportan 99 calorías, 0 grasas y zinc, potasio, calcio, magnesio y hierro. La lúcuma tiene betacarotenos que protegen a la piel de las radiaciones solares y también son unos potentes antioxidantes de vitamina A, necesaria para el crecimiento celular y la salud de los ojos y la visión. Incrementa el nivel de hemoglobina por su alto contenido en hierro. Su fibra contribuye a la movilidad intestinal y tiene un efecto prebiótico que hace que se mejore y regule el

Superfood: MACA

La maca (Lepimedium meyenii) etimológicamente en lengua chibcha significa buen alimento (ca) que crece en altura (ma). Es una planta herbácea nativa de las altas montañas andinas del Perú y Bolivia, donde se cultiva tanto por sus cualidades nutritivas como por su fama de poseer propiedades que aumentan la fertilidad y mejoran la líbido. Contiene alcaloides únicos llamados Macainas. Beneficios: – Es un adaptógeno que aumenta la resistencia del cuerpo. – Rico en vitaminas (principalmente C, E y complejo B) y minerales como calcio, hierro, potasio, etc. – Provee energía al cuerpo por su contenido en carbohidratos. – Buena fuente de proteína vegeta. Aminoácidos esenciales: todos excepto tript

EL SUPERFOOD DE LA ETERNA JUVENTUD: GOJI BERRIES

Las goji berries o bayas de goji son frutos de forma ovalada y de color rojo, se consumen deshidratadas y tienen un sabor que podría parecerse a una mezcla entre un arándano y una cereza. 85 gramos de goji berries secas tiene aproximadamente 70 calorías, 12 gramos de azúcar, 9 gramos de proteína, 6 gramos de fibra y cero de grasa. Te contamos que propiedades y beneficios tienen … ¡te va a encantar! Es el mejor superalimento anti-envejecimiento porque estimulan la producción natural de la hormona de crecimiento humano, por lo que retarda el envejecimiento, gracias a esto la calidad del sueño y la regeneración celular mejoran, aparte esta hormona ayuda a fijar el calcio en los huesos y a mante

COLORES EN LOS ALIMENTOS

Los vegetales contienen pigmentos naturales y esos pigmentos tienen actividad metabólica dentro de nuestro organismo y son llamados “fitoquimicos” (sustancias presentes en las plantas y son importantes para el buen funcionamiento del cuerpo) El color de la fruta y verdura nos puede dar muchas pistas sobre los nutrientes y los beneficios que éstas nos aportan. BLANCOS Alimentos: cebolla, ajo, champiñones, coliflor, jengibre, etc. Las frutas y verduras blancas contienen una sustancia llamada flavinaque favorece a la renovación celular y ayuda a controlar los niveles de glucosa y triglicéridos en la sangre. Nos ayudan a subir las defensas y protegen el sistema digestivo. Además, mejoran la cir

Combinaciones Inteligentes

Hablemos del hierro Hierro HEM: De origen animal, este se absorbe en mayor medida (hasta el 35%) Hierro NO HEM: De origen vegetal este se absorbe en menor medida (2 al 20%). Si bien es cierto que en algunas dietas puede presentarse el 2% absorción, su biodisponibilidad puede incrementarse inclusive hasta cuatro veces más, si se vigilan adecuadamente los factores dietéticos. Lo puedes encontrar en las leguminosas, cereales integrales, espinacas, hortalizas, higos, ciruelas, dátiles y frutos secos Es importante mencionar que el nivel de las reservas corporales de este mineral incide definitivamente en el porcentaje de absorción. El hierro puede estar comprometido debido a que el organismo asim

¿Qué comer en la CDMX? Restaurantes saludables

Porque comer sano...¡no tiene que ser aburrido! Por eso te presentamos 8 lugares donde encontrarás comida saludable y deliciosa. #1 Mora Mora Su menú está basado en plantas, vegano, con opciones sin gluten, sin lácteos y completamente libre de azúcar refinada e ingredientes procesados. Tienen smoothies, acaí bowls, toasts, lattes, jugos frescos y snacks. De los toasts preferidos es el “Avo Toast”, tiene hummus, germinado, aguacate y hemp sobre un pan Ezekiel. Lo puedes acompañar con un jugo “Betabella”, manzana verde, zanahoria, betabel, jengibre y espirulina. Ubicación: Polanco, Interlomas, Roma, Insurgentes Sur, Pedregal y Bosques de las Lomas. #2 Verde Amor Aquí puedes encontrar productos

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