Obesidad y daños neuronales

La OMS indica que la obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud, actualmente la forma mas utilizada para medir la obesidad es el IMC (índice de masa corporal), que es el peso de una persona en kilogramos dividido por el cuadrado de su estatura en metros. Un IMC igual o superior a 30 es considerado obeso y con un IMC igual o superior a 25 es considerado como sobrepeso. En cuanto a factores neuronales, recientes estudios muestran que ciertos alimentos, ricos en grasas saturadas y/o azúcares simples puede producir deterioro cognitivo esto sumado a que el estrés oxidativo juega un papel importante en este deterioro.

Açaí, un gran antioxidante

¿Conoces el açaí? ¿Sabías que es considerado uno de los frutos más nutritivos y saludables? Su apariencia es similar a la de las uvas moradas pero con un sabor característico, se trata de un fruto propio de Brasil aunque también se asienta en Venezuela, Colombia y ecuador, se obtiene de la palmera de Açaí que suele crecer en zonas húmedas, en pero se usa para combatir alteraciones cutáneas. Es conocido como un superfood por las propiedades beneficiosas que se le atribuyen debido a que su composición química es rica en antioxidantes, vitaminas y minerales. Se cree que las propiedades antioxidantes son consecuencia de las zonas en las que crece (regiones tropicales cercanas al ecuador) ya que

¿Como identificar productos integrales y que sean saludables?

Un producto integral es aquel que lleva en su composición cereales integrales, no se trata de elegir únicamente por la apariencia o por lo que leamos en su publicidad ya que nos podemos llevar una sorpresa pensando que estamos cuidando de nuestra salud solo por el hecho de que estamos consumiendo “productos integrales” cuando muchas veces la cantidad de los mismos puedes ser muy poca. Por eso te dejo algunos tips para que puedas identificar si en verdad es un producto integral y que contribuye a tu salud y la de tu familia. No fijarse únicamente en el nombre del producto Si solo prestas atención al nombre como “Multigrano” “rico en fibra” puede que elijas equivocadamente pensando que es inte

Antojos y cuarentena

La ansiedad generada por la situación en la que estamos viviendo, las malas noticias a las que constantemente estamos expuestos o el propio aburrimiento puedes hace que abusemos de la comida antes de cualquier tiempo de comida o mientras estamos haciendo home office, mientras vemos una película o nuestra serie favorita o simplemente entre horas, Pero ¿Qué podemos hacer para reducir nuestras ganas de comer? Si no puedes frenar este impulso de comer algo, a que snacks saludables podemos recurrir para saciar esas ansias de comida. Recomendaciones para evitar la tentación: Piensa 1 minuto antes de levantarte a buscar comida Reflexiona y piensa si realmente es hambre fisiología o emocional Realiz

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