Dieta Paleo ¿La conoces?



La dieta del paleolítico o mejor conocida como dieta paleo es un tipo de régimen alimenticio en el consumo de alimentos se basa en los que eran disponibles antes de la agricultura y el sedentarismo. Es decir, carne, frutas y verduras, este régimen considera que los alimentos mas adecuados para el ser humano aquellos que estaban disponibles en la época paleolítica y propone evitar los azucares y alimentos procesados en general, pero también otro tipo de alimentos que también proporcionan nutrimentos al cuerpo como es el caso de los cereales, leguminosas y lácteos.


En este tipo de alimentación se recomienda que el tipo de carne que se ingiere sea de animales cuya crianza sea libre pastoreo, frutas y verduras de temporada y muchísimo mejor si es de producción ecológica. La idea es que todo sea lo mas NATURAL y lo menos procesado posible

Beneficios:

  • Consigue que los niveles de azúcar en sangre sean estables y adecuados

  • Reduce alergias

  • Favorece el descanso y sueño

  • Mantener equilibrio de energía a lo largo del día

  • Apta para celiacos

Desventajas:

  • Deficiencias nutrimentales

  • Aumento de CHOL LDL por su elevado contenido de proteínas animales y grasas

  • Irritabilidad

  • Déficit de vitamina D

  • La dieta no permite el consumo de cereales y leguminosas, que son altamente beneficiosas para la salud y ricos en magnesio, selenio y manganeso.

  • La eliminación de granos enteros puede significar una deficiencia de fibra, que es beneficiosa la salud gastrointestinal.

Recuerda evaluar el tipo de régimen alimenticio que deseas integrar a tu rutina diaria, investigar si es nutricionalmente SEGURO, si se adapta a tus necesidades energéticas y a tu estilo de vida SIEMPRE de la mano de un profesional para no poner en riesgo tu salud.

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